Il y a 3 semaines, nous avons eu l’immense plaisir de découvrir l’Hôtel Dolce Frégate Provence **** à Saint Cyr sur mer (Var),  pour une escapade en amoureux… ^^Oui oui, nous avons laissé bébé sans aucun scrupule chez mami et papi pour prendre du bon temps !!!!

Doux jésus, nous avons passé un séjour magique, complétement hors du temps à tout juste 45 minute de chez nous ! Cela nous a permis de nous évader le temps d’un week-end mais surtout de nous détendre et nous reposer… ^^Et ouai en tant que jeunes parents, le concept exquis des grasses matinées du dimanche a été définitivement radié de notre vocabulaire…

L’Hôtel and Resort Dolce Frégate Provence **** est mondialement connu notamment pour les amateurs de golf, mais pas que…

En effet, ces deux parcours de 18 et 9 trous et sa situation exceptionnelle avec une vue sur la mer,  lui procure une place dans les plus beaux golfs d’Europe !!! Ça fait rêver non ? Au grand désarroi de mon barbu, nous n’avons pas eu le temps de tester le golf par manque de temps, mais j’aurais certainement l’occasion de vous en parler au printemps.. Mais nous avons tout de même fait une petite visite du Golf en voiturette … Du coup, mon barbu ayant eu l’eau à la bouche en a eu les larmes aux yeux tout le week-end.. #humour

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L’hôtel dispose de 163 chambres et suites , toutes ouvertes sur une terrasse avec vue sur la mer Méditerranée avec une déco provençale contemporaine plutôt moderne et chic. Mais aussi 2 restaurants, 2 bars, des salles de séminaire, un spa, un espace pour les mariages…

La vue de notre suite…

Le Dolce Frégate est un établissement familial propice à la détente.. ^^Quand je vous dis « Familial » n’imaginez pas non plus l’ambiance « center parc » ou camping ;-) !!! Je voulais simplement dire que L’hôtel propose de nombreuses activités pour tous les âges, qui répondront aux envies de chacun.. hi hi hii

Voici un bref aperçu des activités proposées : Piscines extérieures et intérieures (chauffées), spa, sauna, golf, tennis, restaurants, fitness, ruches, footgolf, visite du domaine, dégustation de vins.. De quoi bien s’occuper non ?

Nouveauté : L’hôtel dispose d’un SPA qui depuis peu est ouvert au public, donc amis Varois, n’hésitez pas à profiter de ce cadre juste splendide pour vous offrir quelques heures d’évasion…

***ceci était un message non subliminal à destination de mon barbu ;-) ***

Notre week-end en amoureux au Dolce Frégate Provence ****

Comme je vous le disais, ce week-end était placé sous le signe de la détente et du repoooos !!! Donc parmi toutes les activités que propose l’hôtel nous avons choisi …. *** roulement de tambour *** le SPA !!!! Tient, bizarrement je ne vous sens pas surprises !!!

Voici un petit récap en image de notre week-end …

12h Nous avons donc commencé ce séjour en déjeunant à la brasserie du club house « La restanque », ambiance sportive et conviviale avec une cuisine traditionnelle de qualité ! J’ai commandé le Méli mélo de légumes croquants, buratta au Pesto puis un pavé de saumon au sésame simplement divin ! J’en ai profité pour découvrir le vin du domaine qui était très bon aussi ! Avec tout, ça je n’avais plus de place pour le dessert :-(

Pour digérer, nous avons fait le tour du golf en voiturette le plus discrètement possible car le golf est un sport de concentration… Quand je vous parlais d’un cadre à couper le souffle je ne plaisantais pas …

Petite vidéo en directe de notre voiturette ;-)

Ensuite nous avons récupéré notre chambre, que dis-je, notre suite junior, pour une petite sieste avant notre rdv au SPA. Je vous laisse découvrir par vous même … Gros coup de cœur pour la salle de bain en pierre naturelle et la vue !!!

Merci Virginie pour cette gentille attention qui nous attendait dans notre chambre..

Vue de la chambre au « petit » matin..

Le SPA du Dolce Frégate

16h … Et non ce n’était pas l’heure du gouter mais l’heure du massage… Nous sommes descendus au SPA pour profiter de la piscine intérieure chauffée équipée d’un bain bouillonnant, du sauna, de la douche sensorielle, des cabines de massages spacieuses et de la tisanerie.. Le TOP… ^^Encore de la pierre naturelle partout pour une ambiance chaude ..

J’ai choisi le « modelage gourmand », un massage décontractant et rythmé sur TOUT le corps, histoire d’être vraiment détendue de la tête aux pieds !!! ^^petite anecdote : j’ai cru que j’avais bavé pendant le modelage, ouf ce n’était pas le cas!!!

Un moment de détente absolu !!! Nous sommes remontés dans notre suite et je vous avoue que nous aurions pu commencer notre nuit à ce moment là..

La tisanerie avec vue sur la piscine..

Une soirée gourmande en amoureux

19H30 C’est l’heure de l’apéro .. Direction le bar de l’hôtel pour déguster un cocktail signature du Chef Barman de l’hôtel.. Le mien était à base de framboise et de rhum, tellement délicieux que je l’ai bu un peu trop rapidement.. J’ai failli rouler jusqu’au restaurant ^^je plaisante mais il n’aurait pas fallu que j’en boive un deuxième !!!

20h30 Direction le restaurant gourmet « Le mas des Vignes » qui depuis peu a reçu deux toques par Gault&Millau ainsi que la mention « table de chef » !!! Le restaurant, collé à l’hôtel, est ouvert au public (réservation obligatoire).  Le chef propose une cuisine gastronomique selon une carte de saison élaborée avec des produits frais de l’AMAP et du potager de l’hôtel. ^^oui oui du potager ! Nous nous sommes régalés, mon barbu est souvent retissant de certaines cuisines gastro, souvent trop riches. Mais là il fut agréablement surpris de découvrir une cuisine alliant saveur du monde et tradition. ^^rhoooo le macaron au thé de jasmin était aussi beau que bon !!!

Les photos seront plus parlantes je pense ;)

Mi-cuit de thon façon Thaï, spaghetti de courgette à la cacahuète

Duo de macarons au thé de jasmin et sa glace au yaourt

Toutes les bonnes choses ont une fin..

Le dimanche matin, c’était grasse matinée jusqu’à 8H30 / 9h  (oui pour des jeunes parents c’est considéré comme tel) , petit tour au SPA (il n’y avait personne à cette heure là)  puis un petit déjeuner de compét servi dans la superbe véranda du restaurant avec vue sur le golf… Je pense que tout été fait-maison car les viennoiseries étaient juste à tomber, les crêpes et la brioche aussi d’ailleurs ! ^^Du coup, notre deuxième repas de la journée fût une soupe à 20 h tellement nous avions mangé comme des gorets !!!!

Voilà voilà,  il fallait récupérer la petite chez ma mère pour 11h30 donc nous n’avons pas trainé et avons plié bagages en milieu de matinée..

Un week-end détente simplement parfait ! Même en réfléchissant bien, je n’ai rien de négatif qui me vient à l’esprit sur notre séjour… Charlie nous a manqué c’est sûr, mais un petit week-end sans enfant nous a fait beaucoup de bien. Pas de stress, à la cool, pas de bouffe à gérer pour nous ou bébé, juste en mode couple ça fait du bien de temps en temps ! Nous aurions bien aimé pouvoir profiter de la piscine extérieure, mais même avec un temps de malade, nous étions tout de même en Octobre ;-)

^^Encore merci à Virginie et au personnel de l’hôtel pour leur super accueil !

Plus d’infos sur le site de l’hôtel : https://www.dolcefregate.com/fr/